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爆炒鸡胗

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梦梦麻麻2016

小时候最美好的回忆，就是过年的时候，爸爸宰鸡，然后把炖好的鸡胗给我吃～那是我最爱吃的部分！现在想想，真的很美好！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 500克
、
植物油 适量
、
盐 少许
、
生姜 一片
、
大蒜 10g
、
辣椒 一个
、
郫县豆瓣酱 一小勺
、
料酒 一大勺
、
耗油 一小勺
、
香油 少许
、
醋 适量
、
鸡精 少许
、
淀粉 适量
、
白糖 少许
、
干辣椒 三个
烹饪步骤
小贴士

大火快炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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