茄汁鱼(鲫鱼)
逛超市送的活鱼,回来立刻处理做了这道家常菜。
4克
48克
12克
264
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
将鱼收拾干净后,在鱼身划几道,鱼肚子里塞些姜末,鱼身均匀抹上盐和湿面糊腌制十几分钟。锅内烧热油放鱼炸至金黄色,炸鱼过程切好西红柿和葱花。
-
步骤2/6
点击查看大图
将炸至金黄色的鱼捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内留油,放入葱花,姜末和尖椒丝爆香。
-
步骤4/6
点击查看大图
将番茄块倒入锅内,炒软加入适量水煮沸,加入适量盐,白糖和生抽。
-
步骤5/6
点击查看大图
将鱼放入锅中,小火炖煮约十分钟,中间不断将汁浇到鱼身上。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-18
茄汁鱼的其他做法
茄汁鱼的相关分类
茄汁鱼的相关推荐
-
香煎孜然土豆片
9803371人看过 -
麻椒梭边鱼
721741人看过 -
鲫鱼
14583人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
210528人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
378305人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19631141人看过 -
小葱拌豆腐
4677240人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25218464人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
249416人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6002747人看过 -
红烧茄子
71160240人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1824509人看过