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我的拿手好菜——鱿鱼炒花菜

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球小厨（美食分享）

达人训练的第二道菜。 这是海鲜店美女老板娘，告诉我的一道菜。因为从小到大一直吃的是，芹菜炒鱿鱼，从没想过要改变一下 那天去海鲜店知道买什么，正好我手上拎着花菜，她说：“我拿鱿鱼炒的花菜，味道特别鲜美我家儿子吃完了一盘 。”于是我就买回试了一下，家里人多很喜欢，特别是小孩喜爱。 春天做这道菜给小孩吃特好，鱿鱼富含蛋白质，钙，牛黄酸，维生素B等多种人体所需的营养成分切多种人体所需的营养成分且含量很高。老人吃对骨质疏松也很好。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长脚花菜 300g
、
鱿鱼 250g
、
大蒜 1根
、
红萝卜 1段
、
生姜 1小块
、
食用油 适量
、
白糖 少许
、
盐 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼的哪层紫色的膜，如果不喜欢可以撕掉，墨鱼也可以用来这样炒，喜欢辣的可以放几个小米椒味道也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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