苦瓜煎鸡蛋
春天,吃点清淡的,来个苦瓜煎鸡蛋吧!
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步骤1/11
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苦瓜切薄片备用
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步骤2/11
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热锅,放入适量猪油。猪油炒菜真的比其他油要香哦!
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步骤3/11
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油化了热了之后,放入蒜碎。
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蒜头稍微热一下之后,倒入苦瓜翻炒。
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步骤5/11
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苦瓜半熟之后,加入适量盐和鸡粉。炒匀。
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步骤6/11
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倒入一点热水,把苦瓜煮熟。
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步骤7/11
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打两颗鸡蛋,加一点点酱油,搅打均匀。
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步骤8/11
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苦瓜收汁之后,把鸡蛋液淋到苦瓜上。
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步骤9/11
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把一面煎熟。
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步骤10/11
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翻面,再把另一面煎熟。出锅。
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最后一步
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装盘。美味的苦瓜煎鸡蛋就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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