番茄金针菇肥牛面
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1.首先把水烧开,西红柿顶部划十字烫一下剥皮,捞出西红柿后把肉片烫一下,时间不要过久,会老。然后把西红柿切丁、金针菇切段,准备葱片蒜末,备菜结束。2.锅内放油,加入葱片蒜末爆香,放入金针菇翻炒熟。然后放入西红柿丁,炒出汁加入番茄酱和少量水,番茄丁炒成糊状。加入适量盐、生抽、蚝油。3.加入适量的清水(想喝汤的可以多放水),煮沸后放入面条,适当搅拌防止糊锅。面条快熟的时候放入备用的肉片,尝一尝汤汁然后及时调整添加佐料。待面条和肉片熟后就完成啦,超级好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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