木耳炒西葫芦
黑木耳中含有钙、铁、维生素、蛋白质,极具营养价值。有补血、清理消化道、润肺等功效。 西葫芦有清热解毒、润肺止咳、保肝护肾的功效。 春季适当吃一些,对身体好~
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1.准备好食材。木耳提前两小时泡发,洗净沥干水分。西葫芦洗净切开,去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块,切片。
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2.西葫芦、胡萝卜切片。尽量切的均匀。葱切葱花,姜切丝,蒜切片。
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3.热锅凉油,油热加入葱姜蒜爆锅,炒出香味。
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4.加入肉片炒至变色。加十三香。
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5.加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。
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6.加入木耳。
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7.快速翻炒均匀。
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8.出锅。
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9.开动吧!
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最后一步
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10.好吃的木耳炒西葫芦就做好了!
西葫芦和胡萝卜尽量切薄一点,大火爆炒,快速出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
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