面包机手撕面包
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步骤1/10
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亩活性
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步骤2/10
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放入牛奶,糖,奶粉,鸡蛋,油,面粉,酵母(面粉上扒一小坑埋上)面粉的量要根据自家面干燥度放,之前刚买回来时,放260克的面才不稀,结果放了半个月,便干燥了好些ಠ_ಠ用心观察,根据自家情况,酌量~~
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步骤3/10
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选择7冰淇淋功能,快速和面两次,每次20分钟。全程盖着,夏天就得开着盖了
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步骤4/10
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揉时用筷子把四周沾的面弄一下,否则有时会干在桶上面
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步骤5/10
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面揉好不是很硬,手抓会稍有点粘~~但不会粘面。
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步骤6/10
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向两边轻扯,妥妥的膜。
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步骤7/10
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揉面结束,选择功能1,浅色,500克。好了,两个小时内是不用管了。
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步骤8/10
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想放果仁的等到哐当哐当自动投果仁响过后六七分钟再放果仁。虽然我的是自动投,但是觉得设计的时机不合现,影响拉丝~~面都和果仁混的变色。。。
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步骤9/10
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注意啦,后面都不用管了,烤完会报警的。如果你想烤的好看,报警前五分钟,把桶拿出来,扣过来把面包倒出来,再头朝下扔回去,然后再安回机器。为毛呢?因为机子便宜,只有单管,又在下面,顶上烤不好看~~
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最后一步
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烤完报警立马拎出来,把面包包张厨纸放在袋子里,敞口到凉,立马扎住袋子回软。完工~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
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