香芋面包
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香芋软糯香甜,加入奶油做成奶香浓郁的芋泥,用芋泥做馅料,做出软香的面包,美味可口!
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
波兰种:
、
高筋面粉
50g
、
水
50g
、
酵母
0.5g
、
主面团:
、
高筋面粉
245g
、
奶粉
15g
、
蛋液
30g
、
盐
2g
、
酵母
2g
、
黄油
10g
、
细砂糖
25g
、
水
90g
、
香芋泥:
、
熟香芋
300g
、
淡奶油
40g
、
牛奶
40g
、
细砂糖
35g
、
玉米油
35g
、
面包表面:
、
蛋液
适量
、
杏仁片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
波兰种材料混合均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜取出。
-
步骤2/21
点击查看大图
将波兰种材料放入厨师机中,再放入主面团液体材料。
-
步骤3/21
点击查看大图
加入主面团除黄油外的所有材料,揉面。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2019-03-15
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