火龙果薄脆饼干✧宝宝零食
市面上的零食多种多样，但是配料表里大把的添加剂也是让妈妈们很揪心，宝宝吃的东西，只有自己做才是最放心的，这个薄脆饼干添加了火龙果汁，好看又好吃，◔◡◔宝宝的放心小零食。
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步骤1/15
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火龙果切小块放入料理机打成汁（不加水）备用
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步骤2/15
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提前将全部原料称好。准备两个无油无水的大碗，蛋清蛋黄分离。
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步骤3/15
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蛋黄加入玉米油和一半糖粉搅拌成黏稠糊状。
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步骤4/15
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筛入低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊
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步骤5/15
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蛋白加入另一半糖粉打发至发泡即可（低速6秒）
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步骤6/15
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将打发的蛋清加入蛋黄糊中，顺着一个方向搅拌均匀。
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步骤7/15
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倒出¼面糊加入火龙果汁搅拌均匀
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步骤8/15
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将两种面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪小口，在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形
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步骤9/15
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最好铺一层油纸，轻轻震动烤盘使其变成不规则形状，中间低入一滴火龙果面糊，用裱花袋尖部从中间轻轻划过❤新手推荐用针
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步骤10/15
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也可像这样滴上小点点，很简单又很可爱~
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步骤11/15
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烤箱预热五分钟，中层180°七八分钟就OK了，注意观察，上色赶紧取出！
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大大小小烤了好多种๑❛ᴗ❛๑
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成品
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步骤14/15
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宝宝一口一个好吃又方便
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最后一步
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好玩又好吃◔◡◔
烤盘下面最好垫油纸，没有油纸的话不沾烤盘上最好抹上一层油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-15
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