草鱼炖酸菜的做法

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草鱼炖酸菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

草鱼一条

、

酸菜适量

、

玉米油 6毫升

、

辣椒酱一勺

、

生抽，盐，料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
草鱼去除内脏，切半切块备用。
步骤2/10 点击查看大图
切块备用
步骤3/10 点击查看大图
油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄。
步骤4/10 点击查看大图
酸菜清洗干净，切块备用。
步骤5/10 点击查看大图
油锅烧热，倒入酸菜炒干
步骤6/10 点击查看大图
倒入开水，加入辣椒酱。
步骤7/10 点击查看大图
大火煮开，加入少许料酒
步骤8/10 点击查看大图
大火焖10分钟，加入少许盐，少许生抽。
步骤9/10 点击查看大图
大火收汁。
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成品图

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2019-03-15

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