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茭白炒肉丝

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尖尖实验室

茭白作为江南的“三大名菜”中的一个，声名远播，营养丰富，在中医看来茭白味甘，性寒，入脾，肝，肺经。它的营养价值很高，有丰富的营养价值，其中含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪，微量的胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素E以及多种矿物质，茭白还能提供有机氮素，而有机氮素是存在于氨基酸中，并且还能提供硫元素，而茭白的这些营养物质容易被我们的人体消化吸收。
食材清单 加入采购清单
茭白 2根
、
胡萝卜 半根
、
猪肉 80克
、
葱 5克
、
酱油 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
料酒 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-03-14

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