鲜花饼~酥的掉渣
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。作为南方人,看见那一抹红,特别想尝尝
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步骤1/22
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油皮材料混合
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步骤2/22
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揉成团,装入保鲜袋冷藏30分钟。
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步骤3/22
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油酥材料混合
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步骤4/22
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揉成团,装入保鲜袋冷藏30分钟
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步骤5/22
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玫瑰花酱分成20克一个,搓成团。我另外包了黑芝麻馅。
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步骤6/22
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取出油皮和油酥,各分成16等份,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤7/22
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油皮包入油酥
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步骤8/22
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收口捏紧,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤9/22
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取一个擀成牛舌状
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步骤10/22
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卷起来
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步骤11/22
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全部做好,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤12/22
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再次擀成牛舌状卷起来,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤13/22
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取一面团按扁
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步骤14/22
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包入鲜花酱
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步骤15/22
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慢慢收拢
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步骤16/22
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收口捏紧,搓圆
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步骤17/22
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做好所有
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步骤18/22
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按扁,黑芝麻馅的表面撒点黑芝麻
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步骤19/22
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放入烤箱中层,上下火135度烤30分钟,翻面再烤10分钟。
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步骤20/22
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出炉
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步骤21/22
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酥的掉渣啊
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最后一步
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特别香,特别好吃!
烤箱温度根据自家烤箱脾气而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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