超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤的做法

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超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤

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这道菜是从同事那偷师学艺的，某次出生于厨师世家的同事过生日，给我们在公司秀了一下厨艺，一会一大桌子菜，比在酒店做的都好吃，那道鱿鱼炖五花肉，还是第一次吃到过，一桌子的同事都抢着喝汤，对这道菜赞不绝口，瞬间就见锅底了。同事说，这道菜极致的口感是，五花肉吃起来入口即化，比嫩豆腐还要好吃鲜嫩，鱿鱼超级鲜美，没有任何腥味。好不容易讨教了这道一般人不传的秘方，趁着家里人多做了一次，没想到很成功，很好喝，而且超营养哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鱿鱼 500g

、

五花肉 400g

、

洋葱 100g

、

生姜 10g

、

胡椒粉 10g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备材料：鱿鱼500g，五花肉400g，洋葱100g，生姜10g，胡椒粉10g。
步骤2/17 点击查看大图
看看超大份的鱿鱼
步骤3/17 点击查看大图
鱿鱼洗净切细条，五花肉切片，洋葱切条，姜切片。
步骤4/17 点击查看大图
锅中不放油，加入洋葱和鱿鱼煸炒一下。
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放入高压锅中，有条件的可以用火烧一下更香。
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加入五花肉，
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生姜。
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胡椒粉。
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料酒。
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倒入没过食材的水，按下炖汤键。
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出锅前加盐。
步骤12/17 点击查看大图
加鸡精，搅拌均匀。
步骤13/17 点击查看大图
鱿鱼炖五花肉汤就做好啦。
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简直不要太好喝！每次做这道汤都会被喝光光，成就感满满的，更重要的是，营养特丰富哦～
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我一口气喝了五碗。
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味道特赞。
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营养丰富哦。

步骤4/17

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小贴士

1.一定要用肥肉多一点的五花肉，肥瘦相间的那种，吃起来更爽。 2.鱿鱼炖之前烧一下吃起来更香，更韵味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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