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精致早餐360式:西兰花蟹肉沙拉配法棍面包的做法

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精致早餐360式:西兰花蟹肉沙拉配法棍面包

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花半个

、

鸡蛋 1个

、

橙子 2个

、

法棍面包 3片

、

蟹肉 5条

、

黄瓜半根

、

小西红柿几颗

、

胡萝卜半根

、

芝士片 1片

、

玉米粒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：西兰花、法棍面包、橙子、鸡蛋、蟹肉、胡萝卜、黄瓜、小西红柿、玉米粒、芝士片。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋放煮蛋器里煮熟，备用。
步骤3/8 点击查看大图
小锅加水烧开，放入西兰花焯水，待熟后沥干捞出，接着放玉米粒烫熟。
步骤4/8 点击查看大图
将黄瓜、胡萝卜切成花的造型，小西红柿对半切开，煮熟的鸡蛋切成八等分。
步骤5/8 点击查看大图
把焯好的西兰花放入沙拉碗内，加入玉米粒、黄瓜片、胡萝卜片、小西红柿、鸡蛋，蟹肉bang用手撕碎摆在最上面。
步骤6/8 点击查看大图
将法棍面包片摆在餐盘中，上面放上切成条的芝士片、蟹肉。
步骤7/8 点击查看大图
橙子剥皮切成小块，放入榨汁机内榨成果汁。
最后一步点击查看大图
最后摆上餐具，一道营养健康的精致早餐出炉了。

小贴士

西兰花清洗时要在冷盐水净泡十分钟。焯西兰花时放少许盐有助于保持蔬菜的鲜绿色。黄瓜和胡萝卜切花的技巧网上有视频教程，可以拿来参考。是否加色拉酱调味根据个人情况，节食减肥人士尽量不用或少用，可以改用盐和色拉油替代。蟹肉bang为鲜蟹肉bang，不是大家常见的合成的，可以用其他食材，比如火腿片代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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