辣白菜豆腐汤
辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。 辣白菜有辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。 豆腐是以黄豆为主要原料的食物,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
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步骤1/7
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首先将五花肉切片,青红小辣椒洗干净切好,豆腐切成小块,金针菇洗干净去掉根部
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步骤2/7
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锅中倒入少量的植物油加热后,放入五花肉煸炒熟,加入青红小辣椒
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步骤3/7
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再将金针菇放入锅中煸炒
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步骤4/7
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再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒,倒入适量的水(我大约加了400克)
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步骤5/7
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将切好的豆腐块放入锅中,继续煮
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步骤6/7
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大约中火煮4到5分钟即可!
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最后一步
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来碗米饭配上,就开始享用吧!
如果买回来的辣白菜不是小块,就要切碎一些!不喜欢放五花肉当然可以不放,味道也一样好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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