鸡蛋番茄松茸菌汤|牛佤松茸食谱
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步骤1/5
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将(牛佤)冻干松茸菌和(牛佤)冻干青头菌,放入清水中醒开30秒,备用。
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步骤2/5
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把番茄切块,鸡蛋打散,大蒜切丁,备用。
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步骤3/5
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热锅下油,把鸡蛋煎一煎,盛起。
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步骤4/5
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再次下油,爆香大蒜后,放入番茄翻炒,出汁水后,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌和牛佤·冻干青头菌,炒匀。
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最后一步
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添入适量清水,放入紫菜,鸡蛋,耗油和适量胡椒,食盐,熬煮片刻即可享用。
1、醒开(牛佤)冻干菌菇的菌菇水,可以用于熬煮汤汁,不宜倒掉。
2、可以事先将番茄去皮,汤汁口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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