"妈妈的味道"酥皮豆腐丸子
大宝去买豆腐,拿的东西太多,回来都碎了,突然就想起了过年过节的时候老妈给我们炸的豆腐丸子,心动不如行动,动起来吧!
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步骤1/9
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切碎
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步骤2/9
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放入葱姜末白胡椒粉,我们家没有葱了,就放了洋葱,少量盐。
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步骤3/9
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打入一颗鸡蛋,放入适量的淀粉和面粉。
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步骤4/9
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用手抓匀,抓碎拌匀
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步骤5/9
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一定很碎。
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步骤6/9
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攥成圆团
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步骤7/9
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锅烧的很热倒入适量油,可以先放一个进去试试油温,油热放入豆腐球
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步骤8/9
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炸至金黄即可捞出控油。
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最后一步
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酥焦里嫩。
大烩菜的时候可以放入,烩白菜粉条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
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