家庭版溜肉段
肉段是我从小的最爱，小时候，老爸每每就会做一顿溜肉段给我吃，吃了老爸做的溜肉段以后一切烦恼都会烟消云散。春天来临，慰劳一下忙碌一年的自己，享受生活的点点滴滴！
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步骤1/14
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里脊肉洗净切块。
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步骤2/14
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土豆淀粉加水调匀，调成糊状即可。
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步骤3/14
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将肉块加入淀粉糊，让每块肉都均匀裹上淀粉糊。
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步骤4/14
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油烧至六成热，下入肉块儿。
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步骤5/14
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中小火继续炸制。
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步骤6/14
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炸至肉块儿全熟表面酥松即可捞出。
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步骤7/14
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另起锅倒入少许油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
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步骤8/14
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倒入胡萝卜片翻炒几下。
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步骤9/14
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倒入炸好的肉段。
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步骤10/14
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一次性倒入所有调料快速炒匀。
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步骤11/14
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盛出装盘。
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步骤12/14
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尝一块儿，非常美味！
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步骤13/14
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成品1
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最后一步
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成品2
1. 淀粉最好用土豆淀粉，粘性大。
2. 因为是给孩子吃的，配菜我用的是胡萝卜片，成人吃可以放青红椒片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-13
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