广式枣泥月饼
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父亲十分爱吃月饼,尤其豆沙与枣泥。今日做一款枣泥馅,也可自行将馅料换成豆沙、莲蓉、五仁等。父亲喜欢吃皮厚一些的,此用量若做25克饼皮,约可做17块月饼。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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将150g转化糖浆,50g玉米油,2g枧水放入盆中,搅拌均匀。
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步骤2/12
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再筛入220g中筋面粉
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步骤3/12
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和成光滑的面团后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏约1小时。
步骤4/12
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发布于 2019-03-13
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