黑蒜排骨养生汤
黑蒜是可以当小零食吃也可做菜,比如今天我用来煲排骨汤,还可以炒牛肉,炒芦笋,炒蘑菇等,只需几颗就可以,提升菜的浓香味。
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步骤1/6
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准备好食材,排骨清洗干净,蘑菇香菇洗净后切片备用。
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步骤2/6
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排骨冷水下锅煮沸后,再用清水冲洗掉血水,沥干排骨备用。
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步骤3/6
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汤锅里放入干净的排骨,姜葱,注入适量清水,大火煮沸。
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步骤4/6
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汤煮沸后,丢入5颗黑蒜,一定要带皮哦,防止煮化掉,再加入红枣和蘑菇香菇。
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步骤5/6
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盖上锅盖中小火炖煮20分钟,即可关火。
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最后一步
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出锅后撒少许香菜上桌,味道更香浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
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