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精致早餐360式:玉米虾仁沙拉配黑咖啡的做法

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精致早餐360式:玉米虾仁沙拉配黑咖啡

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每天做一个早餐女王。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

玉米粒 100g

、

全麦面包片 1片

、

青虾 4只

、

西生菜 1/3棵

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

小西红柿几颗

、

蓝莓几颗

、

草莓几颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料：玉米粒、鸡蛋、全麦吐司面包片、青虾、西生菜、胡萝卜、黄瓜、小西红柿、草莓、蓝莓。
步骤2/8 点击查看大图
全麦面包片放入吐司机里烤成双面微焦。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋放入煮蛋器里煮熟，备用。
步骤4/8 点击查看大图
小锅里添水烧开，放入玉米粒烫一下，玉米粒捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
虾仁洗净沥干水分，放入开水里煮熟。
步骤6/8 点击查看大图
将西生菜用手撕碎，放在沙拉碗底部，上面铺上玉米粒，将黄瓜、胡萝卜切成小块放在玉米粒上方，放进剖开的小番茄，切碎的煮鸡蛋，最后将虾去虾头剥皮，虾仁放在沙拉碗上方，根据个人喜好配上沙拉酱或者油醋汁，一道营养丰富的玉米虾仁沙拉做成。
步骤7/8 点击查看大图
用刀将草莓中间剖开，与蓝莓一起摆在餐盘一侧做造型装饰，另一侧放烤好的全麦面包片。
最后一步点击查看大图
手冲或机打黑咖啡一杯，配上玉米虾仁沙拉、全麦吐司片，一道营养健康的美味早餐出炉。

小贴士

玉米粒可以从超市购买成品，一般为全熟的，只需要开水里加热一下就行。剩余的食材可以用作午餐便当或者次日早餐的食材，不要浪费掉。摆盘是一个慢慢找感觉的艺术活，没有创意天分的话可以直接参考网上的一些好作品。沙拉酱因为含热量高，减肥人士尽量少食用，可以用油醋汁或者放少许盐和橄榄油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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