精致早餐360式:玉米虾仁沙拉配黑咖啡
每天做一个早餐女王。
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步骤1/8
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准备材料:玉米粒、鸡蛋、全麦吐司面包片、青虾、西生菜、胡萝卜、黄瓜、小西红柿、草莓、蓝莓。
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步骤2/8
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全麦面包片放入吐司机里烤成双面微焦。
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步骤3/8
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鸡蛋放入煮蛋器里煮熟,备用。
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步骤4/8
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小锅里添水烧开,放入玉米粒烫一下,玉米粒捞出备用。
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步骤5/8
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虾仁洗净沥干水分,放入开水里煮熟。
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步骤6/8
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将西生菜用手撕碎,放在沙拉碗底部,上面铺上玉米粒,将黄瓜、胡萝卜切成小块放在玉米粒上方,放进剖开的小番茄,切碎的煮鸡蛋,最后将虾去虾头剥皮,虾仁放在沙拉碗上方,根据个人喜好配上沙拉酱或者油醋汁,一道营养丰富的玉米虾仁沙拉做成。
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步骤7/8
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用刀将草莓中间剖开,与蓝莓一起摆在餐盘一侧做造型装饰,另一侧放烤好的全麦面包片。
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最后一步
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手冲或机打黑咖啡一杯,配上玉米虾仁沙拉、全麦吐司片,一道营养健康的美味早餐出炉。
玉米粒可以从超市购买成品,一般为全熟的,只需要开水里加热一下就行。剩余的食材可以用作午餐便当或者次日早餐的食材,不要浪费掉。摆盘是一个慢慢找感觉的艺术活,没有创意天分的话可以直接参考网上的一些好作品。沙拉酱因为含热量高,减肥人士尽量少食用,可以用油醋汁或者放少许盐和橄榄油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
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