香辣鸽子
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步骤1/8
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鸽子剁成小块,冷水下锅,放入姜片,料酒焯水
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步骤2/8
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切些葱 姜 蒜备用
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步骤3/8
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锅中热油,放入葱姜蒜,香料爆香
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步骤4/8
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1勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤5/8
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放入鸽子翻炒,加入生抽翻炒上色
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步骤6/8
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加入啤酒和冰糖,盖盖,炖四十分
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步骤7/8
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时间到,加入青椒,大火翻炒收下汁就好啦!
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最后一步
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一道非常地道的香辣鸽子就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-01
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