炸酥肉
-
步骤1/8
点击查看大图
里脊肉切成约0.2厘米的薄片.(放进冰箱速冻一会更容易切)
-
步骤2/8
点击查看大图
切好的肉片放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟.(喜欢吃辣的放点辣椒粉)
-
步骤3/8
点击查看大图
25克淀粉、25克面粉、2克黑胡椒粉,少许食盐,打入一枚生鸡蛋混合均匀.
-
步骤4/8
点击查看大图
慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。
-
步骤5/8
点击查看大图
把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
-
步骤6/8
点击查看大图
油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中.
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至金黄飘起捞出控油即可.
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃比较好吃,口味重的可以撒点椒盐.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
炸酥肉的其他做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
#美味开学季#炸薯条直接下锅大错特错
197214人看过 -
告别外卖,自制家庭版炸酥肉✅
469307人看过 -
非正宗的川味小吃—炸酥肉!
2460809人看过 -
超美味的油焖大虾
21562869人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
290428人看过 -
#女神野餐记#非油炸版炸薯条
173669人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1302412人看过 -
#嗨fun暑假#炸薯条
171750人看过 -
炸薯条
10837102人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18081954人看过 -
鱼香肉丝
7330559人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
264794人看过