柠香蜂蜜烤鸡腿

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春季人体新陈代谢不稳定，也是补充营养的最佳季节，所以饮食应该以清淡为主，同时也应该注意补充营养。那么春季适合吃什么荤菜？春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉历来是人们餐桌上的常见食品。中医认为鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。身体虚弱,吃鸡补养;产后调养,更是非鸡莫属。而鸡的做法实在太多了，焖，炖，红烧，炸等等，下面给大家推荐一个柠香蜂蜜烤鸡腿，加了柠檬的的鸡腿，不但可以去腥防腻，柠檬的清香还为鸡肉增添了独特的风味。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡腿 6个

、

圣女果 150克

、

土豆一大个

、

姜 3片

、

红葱一头

、

柠檬一个

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蒜 5瓣

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生抽 15克

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料酒 10克

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蚝油 10克

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

鸡粉 5克

、

蜂蜜 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡腿洗干净，切两刀（方便入味），沥干水分。
步骤2/15 点击查看大图
姜洗净，红葱去外皮洗净分别切丝。
步骤3/15 点击查看大图
将沥干水分的鸡腿放入一深碗内，倒入料酒，蚝油，生抽，加入鸡粉，胡椒粉，姜丝红葱丝拌匀，腌制至少一个小时（我的提前一天放冰箱腌了一晚）。
步骤4/15 点击查看大图
准备配菜：土豆洗净削皮滚刀切块。
步骤5/15 点击查看大图
另起一锅装适量清水煮沸放入土豆块煮开捞起沥干水分。
步骤6/15 点击查看大图
圣女果去蒂洗净。
步骤7/15 点击查看大图
柠檬用盐搓洗干净切片。
步骤8/15 点击查看大图
蒜头去皮切片。
步骤9/15 点击查看大图
烤盘垫上锡纸，放入土豆块，圣女果，加入鸡粉和少许盐拌匀。
步骤10/15 点击查看大图
撒上蒜片，放入柠檬片。
步骤11/15 点击查看大图
将鸡腿摆入烤盘内。
步骤12/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，200度上下火烤40分钟，中途拿出翻面，让鸡腿均匀受热和上色。
步骤13/15 点击查看大图
时间到了拿出来刷上一层薄薄的蜂蜜，再进烤箱烤五分钟。然后再拿出来翻面刷一下蜂蜜再烤五分钟即可。
步骤14/15 点击查看大图
充满柠檬清新味道的烤鸡腿出炉啦！颜色漂亮有没有诱惑到你呢！
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大口吃肉的感觉真的是超级满足的！