红枣红豆薏仁牛奶粥
暖心粥,甜甜蜜蜜幸福的味道。参考了下厨房的方子,煲了一次就爱上了红豆,记录一下做法。我的是智能电饭煲,用了蒸煮和婴儿粥功能。没有婴儿粥就煮粥键,没有煮粥键就煮饭键,如果溢锅记得打开盖子煮。 薏仁是凉性的,所以孕妇和来姨妈的厨友们就不要做这个了!!! 有很都多厨友加了燕麦说味道不错,大家可以试试,燕麦也是最后加。即食燕麦煮几分钟,生燕麦多煮一会~ 有关于水量的问题,我个人建议是比煮饭多,比平时煮粥少。因为之后要加牛奶,所以之前水不能太多不然太稀!!!如果煮完粥加牛奶之前发现水比较多,可以适量减少牛奶的量。用压力锅的小伙伴可以少放些水~ 有关于豆子煮不烂的问题,有时间可以提前泡一夜会比较容易开花,如果是压力锅就不用担心了。 有关于甜度的问题,如果加的是纯牛奶就多放几颗冰糖,甜牛奶就适量减少。总之试过一次以后就知道度了。 有关于份量的问题,方子中的是两人份。一人大概两碗的样子,不过请放心,不会嫌多的,因为真的好好喝~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
-
步骤2/5
点击查看大图
豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。
-
步骤4/5
点击查看大图
再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
-
最后一步
点击查看大图
可以美美地享用了。
有厨友反应说,不太清楚煮多久。蒸煮的10分钟加加婴儿粥60再加最后的牛奶煮开10分钟,总共是一个小时二十分钟。
这样的步骤是为了把红豆煮绵一些,我就是靠这个俘获了隔壁室友*^_^*。
如果红豆煮得够烂的话,煮出来会有些偏红色,各人认为这样会更好吃。
我一般是晚上把料放进电饭煲先蒸煮十分钟,再预约煮粥功能第二天早上煮好。这样豆子浸泡一夜煮出来特别软烂,早上再放牛奶煮几分钟就ok了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-12
牛奶粥的其他做法
牛奶粥的相关分类
牛奶粥的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#红豆牛奶粥
271835人看过 -
时蔬鸡肉饼
14862307人看过 -
#汤圆创意吃法#红豆牛奶桂花小汤圆
58636人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
487443人看过 -
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4380025人看过 -
#放假请来我的家乡吃#豌豆凉粉
154781人看过 -
炒薏米茶:让身体趋于平衡的祛湿茶
907906人看过 -
红豆薏米汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3429467人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#减脂人必备的隔夜燕麦杯
179957人看过 -
卤牛肉
8174318人看过 -
酸辣豆芽
14501255人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶绿豆饮
162614人看过