(低糖版)宝宝蔓越莓奶酥 超酥、松、软 辅食、零食)
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关于这款蔓越莓奶酥,真的就如它的名字一样,有那么浓郁的奶粉香、超级醇厚的蛋奶香、仔加上蔓越莓干的微酸甜味~一口咬下去、充满整个口腔的酥松一点一点融化~٩۶你会因为蔓越莓的酸甜而眯起眼睛,真的太幸福乐~对于周岁以上的宝宝吃,也绝对不是问题。哈哈哈~还是老规矩囖!因为想要做我们的宝宝也可以吃的,所以我是一再的减糖做,甜味比较淡,奶味很浓郁。如果喜欢甜一点的,那么你可以再多增加糖的分量哟~接下来我们一起仔细跟着步骤做吧。要有信心满满的开始哝~fighting~ເว
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烹饪步骤
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步骤1/25
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黄油切成小块以后室温自然软化,如果是冬天的话没有办法自然软化的情况下,可以借用吹风筒吹一下,软化的程度就是手指能轻松按下一个指印就可以啦。千万不要融化,融化的话就没有办法打发这个黄油,那么这个奶酥就做不出酥松的口感了呢。
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步骤2/25
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那么我们一起开始吧!加油!fighting!黄油先低速打发(1档)类似于打出有羽毛尖的形状就可以啦。
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步骤3/25
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接下来倒入细砂糖,和奶粉,我用的是全脂无糖奶粉,奶味更浓郁。记住哦~要用细砂糖,因为细砂糖有增加面团的延展性,可以让面粉之间存在更多的空气,那么做出来的口感更松 软~
步骤4/25
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发布于 2019-03-11
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