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陕西炝莲菜-桓桓爸出品

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桓桓爸爸

今天天气温度以经到了20度左右，这道陕西菜好吃又好看。女王你今天吃了吗？
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莲菜 1节
、
辣椒 1个
、
生姜片 2片
、
盐 适量
、
糖 适量
、
老陈醋 适量
、
花椒 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

1:莲菜切片要用清水冲掉淀粉； 2:焯水不要时间过长； 3:焯水后一定要过凉开水，保持脆度； 4:泼油一定要用盖子盖上，让莲菜入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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