微波炉版蒸茄夹
这是一道方便又省时间的菜
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步骤1/5
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茄子切成夹茄夹的片,肉馅放入酱油 耗油 生抽 鸡蛋 白胡椒 姜汁 盐 备用
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步骤2/5
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将肉馅和好 夹到茄子里
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步骤3/5
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夹好肉馅的茄子一片一片码在大碗盖上保鲜膜进微波炉发货15分钟左右(我这里夹的肉多所以多打一会 15分钟就都熟了 其实十多分钟就可以了 而且我是分三次打的)
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步骤4/5
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茄子熟了以后大碗里会有很多的汤,倒回锅中加适量耗油 适量鲍鱼汁和盐(盐一定要少放)加一点淀粉水 把汁熬到浓稠 倒回大碗
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最后一步
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最后撒上点香菜和蒜末 就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
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