草莓抱抱卷
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春天到了,在和暖的阳光里一切都仿佛明媚起来,所以,我决定做一些明媚的食物以衬托这和煦的春日。草莓是当季的水果,配上乳白色的奶油,不谈滋味,就光是配色已经足够美丽。还等什么,动手做起来吧。给你自己的初春,增加一些小确幸。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清分三次加入30克细砂糖,打发至弯钩状。
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步骤2/11
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蛋黄加入细砂糖打至微微发白。
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步骤3/11
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蛋黄液中加入三分之一的蛋白糊,翻拌均匀。再将翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,从下至上翻拌均匀。
步骤4/11
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发布于 2019-03-11
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