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山药紫薯饼的做法

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山药紫薯饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 250克

、

紫薯 200克

、

鸡蛋一个

、

蜂蜜适量

、

橄榄油适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/2
山药紫薯去皮切片上锅蒸熟，紫薯加炼乳碾碎过筛备用，山药碾碎过筛加蜂蜜适量，橄榄油15克，打一个鸡蛋，搅匀加面粉和一个偏软的面团醒面十分钟。
最后一步
把面下大小相同的剂子，包入紫薯馅按扁，用刀压出格纹，不粘锅烧热刷油，把饼摆放在锅里盖盖，小小火煎制两面金黄出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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