「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤
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广东人都在喝的必备养生汤!初春的时候,天气比较干燥,贴心的波恩给大家准备润肺止咳的汤谱~超级简单!手残党也可以轻松做出暖心暖胃的美味养生汤哦~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪骨(龙骨、腿骨、扇子骨、前排均可)
1斤
、
梨
1个
、
老姜
适量
、
蜜枣
1粒
、
北杏仁
约12g
、
麦冬
约15g
、
水
2L
、
盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把梨切块去核,猪骨切块,姜去皮拍扁备用。
-
步骤2/5
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加水放入猪骨和料酒的,大火煮沸,撇去浮沫后把猪骨控水捞出。
-
步骤3/5
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砂锅中加入猪骨、梨、杏仁、麦冬、蜜枣、姜,然后再加入2L清水,大火煮沸后转小火,盖盖子慢炖2小时。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-03-11
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