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无蛋奶！清新橙味酥卷，酥脆爽口~

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橙子含有丰富的维生素和丰富的膳食纤维，经常吃对身体有益。使用橙汁制作成无蛋奶的酥脆卷，蛋白质过敏的宝宝也可以食用。橙汁酥卷的橙子香味由浅及深的慢慢四溢开来，橙子味十足，口感层层酥脆，轻轻一咬，碎一地，好吃停不下来！

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材料：（份量：约12个 | 小红锅蛋卷烤盘 | 时间：1分钟）

、

冰糖橙汁 60g（打汁过滤）

、

玉米淀粉 30g

、

低筋面粉 20g

、

白砂糖 5-10g（根据个人喜好增减）

、

玉米油 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜的橙子去皮切小块，放入料理机杯中，拧上刀头。
步骤2/9 点击查看大图
置于主机，搅打细腻，将橙汁过滤至调理盆中。
步骤3/9 点击查看大图
加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化。
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入玉米油，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
小红锅最高温预热完成后，舀入约15g面糊，盖上上盖，最高温烘烤1分钟。
步骤8/9 点击查看大图
用筷子卷起来，置于晾架晾凉。Tips：烘烤时间不宜太长，不用太上色，不然容易发苦，只要水分蒸发即可。
最后一步点击查看大图
金黄酥脆，又带有橙子的清香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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