【剁椒炒鸡蛋】炒蛋好吃的关键,原来是调味!
炒鸡蛋快手又家常,人人都能做,想要别有风味,我们推荐你试试今天这款湖南风味的炒蛋法,做法特别简单,只需在平时炒蛋的基础上加入一些剁椒,先炒香剁椒和豆豉,再让鸡蛋回锅入味,十分香辣下饭哦!
-
步骤1/5
点击查看大图
取四只鸡蛋,打散后加少量温水,再加少量料酒增香;
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒切段,大蒜切末备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧到六成热的时候,倒入蛋液,等底部凝固,边缘有些焦黄的时候,用锅铲打散,盛出备用;
-
步骤4/5
点击查看大图
就着底油,加入蒜末、干豆豉煸香,再放入湖南剁辣椒煸炒;
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋回锅翻炒入味,放入青椒炒个半分钟,出锅放几滴芝麻油提味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
剁椒炒鸡蛋的其他做法
剁椒炒鸡蛋的相关分类
剁椒炒鸡蛋的相关推荐
-
#女神野餐记#健康营养的坚果酸奶水果沙拉~
138033人看过 -
剁椒鸡蛋炒饭
65653人看过 -
肉末蒸冬瓜:夏天家常蒸菜
4120975人看过 -
回锅肉
27550849人看过 -
干煸豆角
1448709人看过 -
剁椒炒蛋
18279人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
249818人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3949503人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
433799人看过 -
剁椒鸡蛋
219795人看过 -
古法经典回锅肉
10129681人看过 -
剁椒蒜薹炒蛋
168866人看过