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流心芝士塔

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yanfeilu88

流心芝士塔，别名半熟流心芝士蛋挞， 一款风靡亚洲的超人气甜品。 起源于北海道，在东京、台湾和香港都非常流行。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
塔壳：
、
黄油 65克
、
糖 65克
、
蛋黄 30克
、
泡打粉 1克
、
低粉 125克
、
芝士面糊：
、
奶油芝士 200克
、
糖粉 30克
、
淡奶油 35克
、
淀粉 7克
、
黄油 30克
、
蛋清 50克
、
蛋黄液：
、
淡奶油 10克
、
蛋黄 30克
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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