鸡丁炒莲藕
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步骤1/6
藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、全部切丁；
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步骤2/6
将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；
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步骤3/6
锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；
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步骤4/6
待鸡肉一发白立刻盛起备用；
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步骤5/6
锅内热油，依次下入藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、炒至发干；
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最后一步
倒入鸡丁，调味，炒匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-13
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