芝麻南瓜球
很受小朋友欢迎的一款小零食、无论是当零食,还是小点心,下午茶都不错哦。
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步骤1/14
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准备食材:糯米粉,豆沙馅,有机小南瓜,白芝麻,还有黑芝麻。
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步骤2/14
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首先将小南瓜去皮,去瓤,洗干净,再用刀切块,东菱早餐机锅中加水,将南瓜放蒸屉上,隔水蒸熟,可以用筷子扎一下来辨别是否蒸熟,轻松扎透即为熟透。
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步骤3/14
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蒸熟的南瓜取出,放入大口器具中,用手动打蛋器把南瓜打成泥。
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步骤4/14
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南瓜泥中加入糯米粉。搅拌成絮状,再揉成面团。(糯米粉的量可以根据实际情况增减)
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步骤5/14
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盖上保鲜膜,松弛10分钟。
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步骤6/14
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黄油从冰箱取出,切小块,隔水融化备用。
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步骤7/14
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首先将面团搓成长条,再用刀切出大小等份的小面团,取一小块面团,包上豆沙馅揉圆,再放入融化的黄油碗中。(裹上黄油1、这样是为了更容易的沾芝麻,2、特别香)
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步骤8/14
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均匀裹上白芝麻。
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步骤9/14
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依次做完,宝贝要吃黑芝麻的,所以做了两种。
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步骤10/14
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早餐机煎锅中加入油, 油温5成时,依次放入南瓜麻球,转小档慢炸,翻动。
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步骤11/14
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出锅喽~香味扑鼻啊~
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步骤12/14
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甜而不腻。
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步骤13/14
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百吃不厌。
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最后一步
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我要开动了!
加入糯米粉后如果还是很粘手的话,那么再加入适当的糯米粉,炸南瓜球的全称需要小火,炸好后晾凉在食用。 我做的比较多,没有一次炸,剩下的速冻了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
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