是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法

点击查看大图

宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）

浏览 3.4万 · 收藏 215 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝贝最爱的滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，媲美牛奶布丁一样的口感，爽滑口感，根本停不下来！！！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

冷水 130毫升—150毫升

、

海天蚝油 1大勺

、

凉开水 2勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋2个
步骤2/14 点击查看大图
冷水130毫升至150克之间都可以。（宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦！）
步骤3/14 点击查看大图
没有厨房电子秤，没有奶瓶的，可以参考这张图片啦！用老干妈的瓶子装水，装到'营养成分表'字体下面就可以啦！（老干妈瓶子是重量275克那种）
步骤4/14 点击查看大图
将鸡蛋打散，慢慢倒入冷水，快速搅拌
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀准备过滤
步骤6/14 点击查看大图
我用的是豆浆机里送的过滤网，过滤了2次。
步骤7/14 点击查看大图
过滤好就是这样滴！！！
步骤8/14 点击查看大图
用保鲜膜包裹好，用牙签扎几个孔。冷水入锅，中小火蒸十分钟左右就好啦！！！
步骤9/14 点击查看大图
准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺
步骤10/14 点击查看大图
准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺，搅拌一下即可。
步骤11/14 点击查看大图
蒸好后焖1分钟后，就可以拿出来啦！！！
步骤12/14 点击查看大图
滑嫩可口的鸡蛋羹就出锅啦！！！
步骤13/14 点击查看大图
浇上调味汁，享受美味吧！！！
最后一步点击查看大图
非常的细腻滑嫩，快给心爱的小天使们准备起来吧！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

换个做法

鸡蛋羹的其他做法

鸡蛋羹的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许