豆腐什锦煲
春天,正是孩子长个的好时光。 今天用豆腐做道菜, 因为:豆腐含有极高的蛋白质,还含有人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸,卵磷脂等,补脑又健体。
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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豆腐切块双面煎黄,下入切碎的葱段,煎出香味
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步骤3/5
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煎好的豆腐里放入老抽和木耳,加入适量清水或高汤,煮开后小火炖5分钟
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步骤4/5
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5分钟后下入虫草花,然后把食材倒入砂锅内,放入盐,小火炖10分左右
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最后一步
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10分钟后放入切好的青蒜段,加入生抽调味,1分钟关火即可。豆腐软糯,虫草花筋道,再加上青蒜独特的香味,既好吃又营养丰富。
此菜操作简单,又营养丰富,适合全家食用。
也可以根据自己喜好,添加食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
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