春饼
今天立春要吃春饼哦~一想到去年吃春饼在饭店排队排了一个多小时,决定回家自己做~
-
步骤1/13
点击查看大图
我是用面包机和的面,省事嘛!加热水和面,用筷子把面拨成絮状,结成小块就可以放到面包机里了,两个和面程序,中间要偶尔看一下水和面和的情况,适时添点水或面
-
步骤2/13
点击查看大图
在案板上铺点面,把面揉一下,醒(呃•••好像不是这个字,可是那个字找不到了捏•••)一会儿
-
步骤3/13
点击查看大图
切成小块揉成小团,在一面抹点植物油
-
步骤4/13
点击查看大图
把两个小团团粘油的那一面粘上,按扁
-
步骤5/13
点击查看大图
所有的面都如此处理,与此同时就可以给电饼铛预热了
-
步骤6/13
点击查看大图
把'小饼饼'擀开,擀成正常大小的饼放到电饼铛里,电饼铛里抹一点点油就好了
-
步骤7/13
点击查看大图
起鼓之后就可以翻面了,两面烙至断生,有一点点金黄就可以了
-
步骤8/13
点击查看大图
拿出来之后就立刻把两张饼揭开,用湿毛巾盖起来就可以继续烙了
-
步骤9/13
点击查看大图
然后炒点小菜,像•••京酱肉丝
-
步骤10/13
点击查看大图
或者•••酸辣土豆丝
-
步骤11/13
点击查看大图
或者炒鸡蛋
-
步骤12/13
点击查看大图
再切点肘子肉
-
最后一步
点击查看大图
哈哈~就可以开饭了哦
面要和的软一点,不然饼容易烙得很硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
春饼的其他做法
春饼的相关分类
春饼的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#干炸小黄鱼
963490人看过 -
私家岐山臊子面
231846人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4228544人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16490882人看过 -
红焖羊腿肉 | 大雪养生进补好食材
192066人看过 -
年夜饭-炸茄盒、炸藕合、肉酿辣椒
118523人看过 -
干炸小黄鱼#灿烂的花园 寻味外婆乡#
162487人看过 -
#嗨fun暑假#妈妈牌荞面饸饹臊子面
129913人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11967030人看过 -
猪肉白菜炖粉条
879432人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3223235人看过 -
酱棒骨
1158894人看过