年夜饭-炸茄盒、炸藕合、肉酿辣椒
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步骤1/9
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肉切块洗净,将肉和葱姜放入绞肉机中搅成肉馅
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步骤2/9
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加入点苹果醋,味极鲜,耗油、盐、十三香、鸡精,老抽,调一下肉馅
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步骤3/9
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辣椒去掉辣椒把儿,茄盒藕盒切片中间不断
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步骤4/9
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将肉馅塞进去,用淀粉糊一下,防止肉馅掉出来
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步骤5/9
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鸡蛋打散,先沾蛋液
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步骤6/9
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再裹一层面粉
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步骤7/9
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油烧热,放入裹好面粉的蔬菜,炸至金黄就可以吃了~
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步骤8/9
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大人可以调个蒜汁蘸着吃,小朋友可以蘸着冠利的塔塔酱吃~
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最后一步
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超美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12
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