萝卜丝肉包
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老话说的好: 冬吃萝卜夏吃姜,所以冬天要多吃萝卜呦~今天用萝卜包了肉包子,加了一些青口肉,真的鲜的眉毛掉下来!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
面粉
250g
、
纯净水
130g
、
酵母粉
2.5g
、
猪肉
180g
、
青萝卜
1个
、
青口肉
20g
、
盐
依个人口味
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
十三香
适量
、
姜末
3g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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首先将面发酵上,面粉,酵母粉加入器具中,分次加入水,一边搅拌絮状,再揉成光滑的面团。
-
步骤2/16
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进行发酵。(室温发酵也可以)
-
步骤3/16
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青萝卜去皮洗干净,插丝,加入盐!搅拌均匀,腌制10分钟!
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-03-10
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