雪梨百合润肺汤
春季养阴润肺为主，只要平常多喝一些润肺的汤汤水水，咳嗽就会远离你了。我今天给大家带来一道润肺止咳效果特别好的“百合雪梨润肺汤”，雪梨有着生津润燥，清热化痰的功效；百合具有清热，去火，润肺和安神的功效；枸杞具有滋阴补肾、益气安神、强身健体、护眼明目的功效。这三样食材放在一起炖，那就是润肺止咳的良药。如果感冒咳嗽，只要喝几次咳嗽自然就好了，如果没有咳嗽的时候喝，还可以起到预防作用。接下来我就把这道百合雪梨润肺汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。
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步骤1/14
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首先来准备食材：雪梨2个，干百合适量，枸杞适量，冰糖适量。
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步骤2/14
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把雪梨削掉外皮，清洗干净，去掉梨心，把果肉切成小块待用。
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步骤3/14
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把干百合清洗干净，沥干水，放入小碗里待用。
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步骤4/14
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枸杞放入小碗里，倒入温开水，浸泡一分钟，把浸泡的水倒掉，沥干水待用。
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步骤5/14
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取一个炖盅，把切好的梨块放入，再放入干百合。
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步骤6/14
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再倒入适量开水，水量为炖盅的8分满即可。
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步骤7/14
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蒸锅放入适量水烧开，放上蒸架，把炖盅放到蒸架上，把炖盅的盖子盖起来，再盖上大锅盖，中火炖30分钟。
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步骤8/14
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炖好30分钟以后，打开盖子，把冰糖倒入，盖上盖子继续再炖30分钟。
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步骤9/14
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炖好以后，把枸杞倒入，搅拌均匀，即可出锅。
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步骤10/14
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好喝的润肺汤做好了，口感清甜，一碗喝下去全身舒服。
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步骤11/14
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成品图一
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步骤12/14
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成品图二
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步骤13/14
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成品图三
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最后一步
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再来一张
1、百合和梨一起炖30分钟以后，再加入冰糖。
2、枸杞不要用水洗，直接用温开水泡一下即可，梨汤炖好以后再加入枸杞，因为枸杞不宜用高温炖煮，遇高温营养会流失。
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发布于 2019-03-09
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