雪梨百合润肺汤
春季养阴润肺为主,只要平常多喝一些润肺的汤汤水水,咳嗽就会远离你了。我今天给大家带来一道润肺止咳效果特别好的“百合雪梨润肺汤”,雪梨有着生津润燥,清热化痰的功效;百合具有清热,去火,润肺和安神的功效;枸杞具有滋阴补肾、益气安神、强身健体、护眼明目的功效。这三样食材放在一起炖,那就是润肺止咳的良药。如果感冒咳嗽,只要喝几次咳嗽自然就好了,如果没有咳嗽的时候喝,还可以起到预防作用。接下来我就把这道百合雪梨润肺汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。
0克
4克
91克
318
千卡
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步骤1/14
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首先来准备食材:雪梨2个,干百合适量,枸杞适量,冰糖适量。
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步骤2/14
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把雪梨削掉外皮,清洗干净,去掉梨心,把果肉切成小块待用。
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步骤3/14
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把干百合清洗干净,沥干水,放入小碗里待用。
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步骤4/14
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枸杞放入小碗里,倒入温开水,浸泡一分钟,把浸泡的水倒掉,沥干水待用。
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步骤5/14
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取一个炖盅,把切好的梨块放入,再放入干百合。
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步骤6/14
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再倒入适量开水,水量为炖盅的8分满即可。
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步骤7/14
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蒸锅放入适量水烧开,放上蒸架,把炖盅放到蒸架上,把炖盅的盖子盖起来,再盖上大锅盖,中火炖30分钟。
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步骤8/14
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炖好30分钟以后,打开盖子,把冰糖倒入,盖上盖子继续再炖30分钟。
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步骤9/14
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炖好以后,把枸杞倒入,搅拌均匀,即可出锅。
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步骤10/14
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好喝的润肺汤做好了,口感清甜,一碗喝下去全身舒服。
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步骤11/14
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成品图一
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步骤12/14
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成品图二
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步骤13/14
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成品图三
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最后一步
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再来一张
1、百合和梨一起炖30分钟以后,再加入冰糖。
2、枸杞不要用水洗,直接用温开水泡一下即可,梨汤炖好以后再加入枸杞,因为枸杞不宜用高温炖煮,遇高温营养会流失。
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发布于 2019-03-09
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