猪肉松(烘干机版)
浏览 6.1万 · 收藏 379
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪腱子肉
300g
、
八角茴香,花椒粒
适量
、
干辣椒
两条
、
蚝油
适量
、
老抽(上色用)
适量
、
酱油
30ml
、
清水
1000ml
、
盐
适量
、
黄冰糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/5
第一步没拍照就是猪肉焯水,我是凉水下锅的
-
步骤2/5
点击查看大图
把所有的调味料加清水煮这块肉,然后收干汤,因为懒就没熬糖色,用老抽上的色。
-
步骤3/5
点击查看大图
不烫手就可以手动撕丝了
-
步骤4/5
点击查看大图
进了烘干机60℃,2小时已经很干了
-
最后一步
点击查看大图
烘干后还是有点大颗,放到食品袋用擀面杖擀一下,就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
换个做法
猪肉松的其他做法
猪肉松的相关分类
猪肉松的相关推荐
-
十分钟做卤鹌鹑蛋(附快速剥蛋壳的方法)
3856156人看过 -
减脂零食—南瓜燕麦饼
12344人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7152545人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#零失败的古早蛋糕
259375人看过 -
山药红薯粥
141882人看过 -
豆角烧茄子
5143758人看过 -
猪肉松~东菱面包机版
98680人看过 -
#吃出健康,解决假胖#解腻瘦身山楂酱 (更细腻)
188821人看过 -
盐水鸡肝🤩细腻幼滑味道干净|只需盐和时间的年菜🔥
192655人看过 -
炸茄子
53806人看过 -
羊肉暖身锅
3242093人看过 -
惠灵顿牛排,献给爱的人(自制法式酥皮)
1886672人看过