【花生酪&花生饼】古代的美容羹
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《甄嬛传》中有,甄嬛坐在西暖阁里间窗下喝槿汐做的花生酪;酪,其实就是用坚果,果子仁做出的糊状的食物;花生酪在古代的时候,就是一道很常见的宫廷小吃,既然娘娘爱吃,那么我们也做来尝尝
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烹饪步骤
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步骤1/10
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先把150g花生和40g糯米提前用清水浸泡3~5小时以上,糯米最好泡过夜,花生呢,最好选用红皮的花生
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步骤2/10
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泡好的花生和糯米滤掉水分,倒入600g的清水一起放进搅拌机里,充分搅打成糊状
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步骤3/10
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然后倒进网筛里过滤一遍,把花生皮还有一些渣滓都给过滤出来
步骤4/10
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发布于 2019-03-09
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