基围虾口蘑披萨
今天又下雨☔,那就在家做好吃的消磨时间吧。
-
步骤1/18
点击查看大图
鸡蛋、盐、黄油、水、高粉、干酵母入面包桶
-
步骤2/18
点击查看大图
搅拌揉面30分钟
-
步骤3/18
点击查看大图
取出面团发酵,冬天大约45分钟,发面的同时可以处理基围虾,我在后面的步骤具体说
-
步骤4/18
点击查看大图
膨大到2倍大的面团
-
步骤5/18
点击查看大图
将面团排气,擀成直径25厘米的圆面片,比披萨盘要大一圈
-
步骤6/18
点击查看大图
放入8寸披萨烤盘,用叉子扎小孔,防止面皮烤制时膨胀上鼓
-
步骤7/18
点击查看大图
抹一层番茄酱,铺一层马苏里拉芝士碎
-
步骤8/18
点击查看大图
铺上切成片的白口蘑,切丝的洋葱,洋葱不能放太多,否则烤制时会有很多水流出,我放的就太多啦,大家减半就好
-
步骤9/18
点击查看大图
铺一层马苏里拉芝士碎
-
步骤10/18
点击查看大图
铺一层切丁的红黄彩椒
-
步骤11/18
点击查看大图
活基尾虾炒熟,最好是用活的虾,口感Q弹,这一步可以在发面时操作
-
步骤12/18
点击查看大图
剥虾仁
-
步骤13/18
点击查看大图
再铺一层口蘑片
-
步骤14/18
点击查看大图
铺虾仁
-
步骤15/18
点击查看大图
铺第三层芝士碎,这一层要多铺一些,烤好后才会有拉丝效果,放入预热好的烤箱170度,25分钟左右,注意观察表面,及时加盖铝箔纸
-
步骤16/18
点击查看大图
端盘上桌
-
步骤17/18
点击查看大图
自己做的使劲放料,你在外面吃不到哦
-
最后一步
点击查看大图
颜值也不输店里面的吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
口蘑披萨的其他做法
口蘑披萨的相关分类
口蘑披萨的相关推荐
-
披萨饼胚
309905人看过 -
大虾披萨
21737人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
712108人看过 -
海鲜披萨
1464642人看过 -
自制饺子皮/馄饨皮
7075323人看过 -
㊙️柠檬无骨鸡爪 这样的宵夜泰香啦!
219842人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1885955人看过 -
#憋在家里吃什么#香菇青菜包子
12339067人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4162389人看过 -
大虾披萨
217039人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37171022人看过 -
缤纷水果披萨
9944624人看过