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用米粉和红豆做的松饼，松软又甜蜜～

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粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是以大米为原料磨制而成的，营养价值丰富。使用粘米粉制作的松饼，外皮焦脆诱人，内软糯香甜，吃起来松软可口。这个食谱是将平常使用的低筋面粉全部替换成了粘米粉制作而成，又添加了甜蜜的红豆，简简单单几个步骤，就成就了层次丰富的美食。

食材清单加入采购清单

材料：（份量：2份/4份 | 小红锅/早餐机 | 时间：6-8分钟）

、

粘米粉 110g

、

泡打粉 6g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 50g

、

牛奶 90ml

、

无盐黄油（融化） 30g

、

红豆 60g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡蛋打入调理盆，加入白砂糖，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
倒入牛奶和融化的无盐黄油，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
筛入粘米粉和泡打粉，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入红豆，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
小红锅最高温预热完成后，上下烤盘刷适量食用油
步骤6/9 点击查看大图
舀入约135g面糊，盖上上盖，最高温烘烤6-8分钟，取出置于晾架晾凉。
步骤7/9 点击查看大图
早餐机预热完成后，上下烤盘刷适量食用油
步骤8/9 点击查看大图
舀入约80g面糊，盖上上盖，烘烤6-8分钟取出，置于晾架晾凉。
最后一步点击查看大图
淡淡的甜味暖暖的疗愈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-08

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