菠萝油条虾
emmm适合有点丧的时候做
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步骤1/4
虾仁去虾线,吸干水份,碾成虾泥;黄瓜去芯,和菠萝切丁;油条切寸段,中间切开一边(也可用筷子将油条芯穿透,稍后用裱花袋将虾胶充入油条)
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步骤2/4
虾仁加调料(盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、蛋白,也可加少许花雕去腥),搅拌上劲做成虾胶
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步骤3/4
虾胶夹入油条中;锅油烧至六至七成热后炸,至金黄捞出(也可复炸一次),淋上拌有黄瓜和菠萝的沙拉酱,撒黑芝麻(白色底的用黑芝麻装饰就会好看)最后摆盘用法香、椒花装饰就更美丽啦
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最后一步
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嗯就超简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-08
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