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小米糕~低糖无油健康版

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我一直认为吃的东西不一定贵的就好,顺应自然,吃当时当季的东西,再配合各个季节的特性来选择食物最好。 春季饮食宜养肝补脾,脾主土,黄色的食物入脾。大家都知道小黄米最补脾胃,很多肠胃不好的老人,小孩,特殊时期的产妇,病人都喝小米粥来补虚损。 其实小米营养丰富,日常都可以多吃小米制品,今天同大家分享的这款小米糕低糖无油,口感绵密,连我家小主都说,比蛋糕还好吃呢?那可比蛋糕健康多了哦。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.因为不是发酵类的糕点,借用的是蛋糕的打发原理,所以蒸锅也需要预先烧开水,同烤箱需要先预热的道理是一样的。 2.根据自家的机器调整打米糊的时间,我的是米厨的破壁机,选用的是自带的酱料功能,全程6分钟已经是极细腻了,或许时间可以更短。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-08

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